工作职责：备货——切砍——打包——开单 主要工作根据每日销售情况做好菜品备货 根据厨师要求切砍称重打包，选料。 各类冰箱的菜品存储情况（数量及质量） 日常的整洁，卫生，摆放， 部门间的协调及客人和厨房协调

工作职责：配合生产部门按时完成每月计划产量 做好日常5s的维护，了解本部门的出勤及人员安排的基本情况。

工作职责：⒈负责本仓库的物料进出管理 ⒉做好5s的基本要求（物品的堆放卡册登记） ⒊及登记各项物料去向和申领人员出使的单据 ⒋保管各项统计资料，系统存根 ⒌每月根据日常消耗，物料耗损情况及特殊情况向上级部门汇报做总结。